Confiture de lait

Cela fait longtemps que je dois essayer cette confiture....

Et le temps me manquait, car elle demande de longues heures de cuisson.

1 litre de lait frais entier, 1 kg 250 de sucre et une gousse de vanille...7 heures au bain marie très doux....

résultat : c'est doux, sucré, un peu comme du caramel mais moins fort...j'adore !

Vivement une tournée de crêpes.

Comments

[Carole]

On se croirait dans une véritable rubrique culinaire de pro...
Bravo pour la cuisine et le blog !!!

[moun]

en effet cela m'a l'air très bon!!
attention aux calories!!!!